В селе Аксарка на праздновании Дня оленевода МУП "Паюта" установила рекорд России по строганию из мяса оленя с подтвержденным географическим происхождением «Оленина Ямала».
Для участников было заготовлено порядка 250 кг тазобедренных отрубов оленины, из которых получилось 158 кг строганины. Участники — коренные жители народов Севера от мала до велика. Участие принимали как женщины и мужчины, так и целые семьи. Одновременно на площадке находилось 20 человек.
Основным принципом участия в установке рекорда России стало единство и солидарность. Коренные народы Приуралья объединились, чтобы достичь единой цели вместе. Это мероприятие стало ярким выражением национальной культуры и традиций коренных народов Севера, а также уникальной возможностью познакомиться с мастерством наших предков. Строгание оленины - это не просто традиционное блюдо наших предков, это настоящее искусство, передаваемое из поколение в поколение.
Для участников было заготовлено порядка 250 кг тазобедренных отрубов оленины, из которых получилось 158 кг строганины. Участники — коренные жители народов Севера от мала до велика. Участие принимали как женщины и мужчины, так и целые семьи. Одновременно на площадке находилось 20 человек.
Основным принципом участия в установке рекорда России стало единство и солидарность. Коренные народы Приуралья объединились, чтобы достичь единой цели вместе. Это мероприятие стало ярким выражением национальной культуры и традиций коренных народов Севера, а также уникальной возможностью познакомиться с мастерством наших предков. Строгание оленины - это не просто традиционное блюдо наших предков, это настоящее искусство, передаваемое из поколение в поколение.
