Книга рекордов Книга рекордов

Самый большой объем щавелевого супа в России

Артикул:
Побить рекорд
Результат
137 литров
Рекордсмен
КУХНЯ.РФ
Место
Псковская область, Пустошкинский район, деревня Щукино
Дата
15.06.2024
Описание
Организатор: ООО «ТПО РЕД МЕДИА»

На прошедшем в Псковской области фестивале русской кухни и культуры «ДЕРЕВНЯ» команда проекта КУХНЯ.РФ от телекомпании «Ред Медиа» (входит в «Газпром-Медиа Холдинг») приготовила самую большую кастрюлю щавелевого супа – 137 литров.

15 июня, в течение всего дня, на площадке фестиваля шла масштабная готовка: под чутким наблюдением шеф-повара КУХНИ.РФ Григория Мосина все желающие принимали участие в приготовлении супа. На «рекордный» бульон ушло 20 кг мяса, потом в кастрюлю отправили 25 кг главного ингредиента – щавеля, следом картофель и морковь, специи, а в завершении, как и положено по рецепту, на каждую порцию положили по половинке куриного яйца.

Готовили блюдо в течение трёх часов, не считая масштабной заготовки ингредиентов при помощи гостей фестиваля. Ароматный суп в 137 литров стал рекордсменом и все желающие смогли поучаствовать в установлении данного рекорда России.
Самый большой объем щавелевого супа в России