Ингредиенты: Мука в/с - 118,2 кг, яйцо - 1653 шт, Сахар-песок - 83,6 кг, масло растительное - 221 кг, мед натуральный - 41,5 кг, соль - 0,53 кг
В Альметьевске приготовили самый большой в России баурсак
7 июня на национальном празднике Сабантуй альметьевцы и гости города смогли попробовать поистине грандиозное угощение – самый большой в России баурсак весом в 305 килограмм!
118 кг муки, 1653 яйца, 221 кг растительного масла, более 80 кг сахара и около 50 кг натурального меда ушло на приготовление угощения. Такого масштабного баурсака не видел еще ни один город нашей страны.
Зафиксировать данный факт с занесением в Книгу рекордов России из Омска в Альметьевск сегодня прибыл главный редактор книги – кандидат философских наук Станислав Коненко. Он сердечно поздравил альметьевцев с праздником и в торжественной обстановке зафиксировал рекорд и вручил сертификат руководителю исполкома Альметьевского муниципального района Айрату Хайруллину.
Баурсак был приготовлен по инициативе руководителя исполнительного комитета района Айрата Хайруллина в подарок всем жителям и гостям Альметьевского района. Часть угощения в качестве сладкого подарка передали врио Президента РТ Рустаму Минниханову. Национальной сладостью также смогли насладиться гости города – космонавты Салижан Шарипов, Алексей Овчинин.
АРХИВ РЕКОРДА
Масса: 179 кг (107 кг "сухой" баурсак + 72 кг сироп)
Ингредиенты: 1006 яиц, 25 кг сахара, около 70 кг муки, 50 кг башкирского меда
Организатор: Радиостанция СПУТНИК FM
Хлебокомбинат "Хлебосольный"
20 апреля 2014 г., г. Уфа
20 апреля 2014 года на площади имени Салавата Юлаева радиостанция Спутник ФМ установила рекорд России. Совместно с уфимцами и гостями города был изготовлен самый большой в стране баурсак, весом 179 килограммов, который затем смог попробовать каждый.
Главный редактор Книги рекордов России Станислав Коненко специально прибыл в Уфу для фиксации рекорда. В свою очередь каждый желающий смог зафиксировать свою причастность к этому событию, оставив памятную запись в специальной книге и сфотографировавшись на фоне самого большого, вкусного и красивого баурсака.
Кроме того, в специальной коробке часть угощения была отправлена Президенту Российской Федерации Владимиру Владимировичу Путину.
Процесс изготовления башкирского национального лакомства занял несколько часов. Все это время на сцене проходила развлекательная программа. Лучшие свои песни исполнили участники музыкального фестиваля «Уфимская волна», а ведущие утреннего шоу «Спутник ФМ» Трофим Татарников, Елена Ремпель и Борис Быстров приготовили для участников праздника веселые конкурсы, игры с призами и подарками. Главный приз, мотоцикл, уехал в село Нижний Тюкунь Кармаскалинского района за самый большой баурсак, весом более 12 кг, который испекла и привезла в Уфу Гульназ Хасанова.
На изготовление же гигантского баурсака-рекордсмена было потрачено 1006 яиц, 25 кг сахара, около 70 кг муки, 50 кг башкирского меда.
