Истринский сырный фестиваль- это около 30 тонн сыра, лучшие сыровары и фермеры со всей страны, дегустации, мастер-классы, концерты — и все на сыроварне Олега Сироты. В рамках мероприятия установлены и зарегистрированы два рекорда по изготовлению пиццы с применением уникальных сыров российского производства. На фотографии: Коненко Станислав Анатольевич (Главный редактор Книги рекордов России), Воробьев Андрей Юрьевич (Губернатор Московской области), Сирота Олег Александрович (Владелец Истринской сыроварни), Сенаторов Леонид Юрьевич (Эксперт Книги рекордов России)